Cupcakes oppskrift!

Siden en del har spurt etter oppskrifta, noen mer ivrige enn andre, *host*sofie*host*, s fr jeg vell legge den ut:) Fikk oppskrifta av min kjre mommi, og hun har brukt oppskrifta helt siden hun var lita, s det er kind of veldig stt.

Det du trenger er:

100-200 g kokesjokolade

150 g smr/margarin

4 dl sukker

4 ts vaniljesukker

4 egg

5 dl mel

2 ts bakepulver

2 dl melk



Det frste du gjr er rre smr, sukker og vaniljesukker hvit. (smret skal IKKE smeltes)



Nr du har rrt en stund ser det ca snn her ut:




S skal du tilsette et og et egg. Det vil si ta et egg i, s rr, s et til egg, s rr osv..helt til du har brukt 4 egg. Da ser rra snn her ut:



N skal sjokoladen i. NB: sjokoladen skal vannbades, s det er lurt sette den til smelting mens du rrer smr, sukker og vaniljesukker hvit osv, da sparer du tid. Slik ser det ut nr du vannbader/smelter sjokolade:


Sjokoladen ligger i en boks over det kokende vannet, men pass p og ikke ha for mye vann slik at det renner over i boksen med sjokolade.

S tar du sjokoladen over i rra:




Og rr rundt med miksmastern.


S skal melet og bakepulveret siktes ned i rra:



Deretter rr rundt med miksmastern samtidig som du heller litt og litt melk i. Husk rra m ikke bli for tynn, s se det litt an med melka.




Slik ser den ferdig muffins rra/deigen ut, s tar du bare og fordeler den oppi former:




Og hiver de inn i ovnen p 175 grader i 20 min ca :) (ovnen m selvflgelig varmes opp fr du setter dem inn)






Woahla! Ikke fortvil hvis de faller litt sammen, det kan vre et tegn p at de er en smule for lite stekt, men det er faktisk bare godt! Nommi

S har vi smrkremen/glasuren, det du trenger er:


125 g smr/margarin

300 g melis

2 ts vaniljesukker

1 egg



Det frste du gjr er mikse smr, melis og vaniljesuker sammen.(smret skal IKKE smeltes)



Ikke fortvil hvis det bare ser ut som pulver, bare fortsett mikse s "smelter" det sammen etter hvert. S tar du i egget:



Da blir resultatetsnn her! S kan du velge om du skal ha konditorfarge i eller noe :)



Til slutt pynter du muffinsen med smrkremen og litt str, og du har en deilig cupcake!



Hper dere skjnte noe av dette, slik at dere kan kose dere med noen herlige cupcakes :*

Vrsgod!